西瓜糖分多,但是热量不高 。西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖,果糖是甜度很高的一种糖类,但是热量并不太高,每百克西瓜的热量在25大卡左右 。
西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质 。
产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血 。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑 。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用 。
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