冬季寒冷,炒菜,拌菜都有够的时候,吃点锅,御寒增进食欲!
首先将酸菜洗净,切细丝,用水泡 。去除酸味!
鱿鱼去皮,切小段,也用水去腥味 。
选择,适量鱼丸,需要耐煮的,蔬菜任选 。
锅放水,烧开,将粉条下锅,加酸菜 。这些菜抗煮 。需要先下 。
下鱼丸,青菜小火烧开 。
加鱿鱼,煮一下烧开加一点盐 。再开就好了!
芝麻酱加水稀释,加腐乳稀释时加一点盐,醋 。
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