一、牛奶炒蛋
做法:1、 原料备好 。鸡蛋打入盆中,倒入牛奶,用打蛋器搅匀 。2、 平底锅中刷一层薄油,开小火 。3、 将蛋液倒入,静待两分钟,不要翻动 。4、 两分钟后用锅铲轻轻从底部推一下,可以看到底部的蛋液已经有凝固感了 。5、 继续用铲子推,注意是从四周往中间堆 。6、 蛋液全部凝固,看不见水分,就可以关火,并撒上研磨胡椒粉,完成 。
二、奶香鸡蛋饼
做法:
1、鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散,加入高筋面粉,打至糊状 。2、预热电饼铛,用刷子刷上一点油 。3、用勺
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