制作方法:
1、先将米洗干净后晾干 ， 在将米炒至微黄色；
2、将炒好的米磨成米粉；
3、准备花生油、炒花生（要去掉红衣并碾碎）、芝麻、砂糖、饼印
4、将上述材料和米粉搅拌均匀 ， （花生油的量要能使米粉变得微湿）
5、将搅拌均匀的米粉放入饼印中成型（摆放成型的竹筒饼要轻拿轻放 ， 因为很容易弄碎）
6、将成型的竹筒饼用竹米筛装好 ， 放入大锅 ， 在用竹米筛盖住 ， 然后用水蒸2-4分钟即可 。

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