1、鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内 ， 和人类的胃一样 。透明薄膜是不可以食用的 。因为鱿鱼的胃里面会存有很多的细菌和一些无法消化的杂质 。
2、首先要在食用之前分清楚 ， 购买的到底是鱿鱼还是乌贼 。乌贼的体内有一条很长的像船型的乌贼骨 ， 乌贼骨是可以食用的 ， 可以煲汤 。
3、如果购买的是新鲜的鱿鱼 ， 需要将鱿鱼头和须子之间切一条小口 ， 用手将里面的塑料薄膜从鱿鱼的体内拽出并丢弃 ， 取出去薄膜后 ， 就可以放心的按照喜欢的口味进行食用 。
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