出圈|国庆“食力”洞察:大运推荐“火”出圈

飞猪6日最新出炉的数据显示 , 今年国庆“补偿式出游”需求强劲 , 带动旅游市场在暑期遇冷后首次出现显著增长 , 成都的表现也非常优异 , 热门目的地全国排第三;客源地全国排第五;7日 , 高德地图发布《2021国庆出行报告》 , 报告显示 , 今年国庆假期全国高速运行平稳 , 10月1日至5日全国高速拥堵里程占比较去年同期下降37% 。 成都为全国热门旅游城市第三名……
出圈|国庆“食力”洞察:大运推荐“火”出圈
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毋庸置疑 , 在刚刚过去的国庆长假 , 如果要选旅游人气最高的城市 , 成都一定是其中的“顶流” 。 “热度爆棚” , 是各个社交软件旅游博主对成都的评价 , 也有网友调侃:“这个国庆 , 我在朋友圈去了十几次成都 。 ”而在哪里吃 , 吃什么?有没有当地人认可的小众或隐藏的美味?不出意外的又成了外地朋友向成都人打听的热门信息 。
游客从天南海北涌向成都街头巷尾的网红美食地 。 而以国庆黄金周为契机 , 由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导 , 成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100榜单揭晓以后 , 以陈麻婆豆腐、钟水饺等为代表的传统老字号 , 以及许家菜、柴门、成都印象等美食品牌 , 成为这座城市最具流量的IP , 一次次将成都送上热搜 。
供需两旺 , 餐饮消费备受青睐
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游客带来的是澎湃的消费活力 。 已到下午3点 , 洞子口张老二凉粉店内仍然有着不低的上座率 , 来来往往的食客彰显了这里的高人气 。 店内员工告诉采访人员 , 国庆期间从中午到晚上 , 游客不断、后厨不断 , 期间一直生意都很好 , 需要排队的 。 “光是甜水面和凉粉两个‘招牌’ , 国庆期间就双双卖了超过1万份 , 对于黄金周的消费‘后劲’ , 我们抱有很大期待” 。 而主打老成都市井风貌的吼堂老火锅 , 也在国庆期间迎来了大量的游客 , 店外排队人流不息、店内打卡热闹非凡 , 以老成都的茶馆文化和市井文化吸引了来自四面八方的食客 , 同时作为本次大运星餐饮的上榜餐厅 , 也为大运会的到来做好了充足的准备 。
出门去旅游就是去体验一个地方的风俗 , 而入乡随俗最好的方式就是去吃当地的美食 。 “优惠券抵扣了25元 , 相当于一道菜的价格 , 很划算!”国庆假期第五天 , 江苏南京市民周女士全家来到“钟水饺”人民公园店聚会 , 点了钟水饺、熊猫汤圆特色小吃 , 结账时她参与店内活动进行优惠抵扣 , 对这次用餐体验很满意 。

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