【舒芙蕾烤出来里边是稀的】不少人想知道 , 为什么舒芙蕾烤出来里边是稀的呢?其实主要是因为:1、舒芙蕾 *** 的材料比例出现了问题 , 面粉的配比不足会造成牛奶糊过于稀释烤出来就会不成形 。2、蛋清打发不够充足 , 蛋清打发的不充足舒芙蕾进入烤箱后可能会导致舒芙蕾融化 。3、烤箱设置的温度不对 , 一般来说烤箱应该使用160℃左右的温度 , 当然具体的情况需要看 *** 的量而定 , 需要我们自己进行把握 。4、舒芙蕾烤制的时间掌握的不够好 , 一般来说舒芙蕾应当在烤箱内烘烤的时间为20分钟左右 , 我们应当时刻观察舒芙蕾得状态适当对时间进行增加或减少 。
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