因为牛与猪的纤维组织不一样 。猪也有筋,比如前朝和里脊旁边和四肢 。牛的体重导制肌肉的压力和脂肪的压力大,所以筋相对更多 。
【牛肉为什么筋多猪就没有】牛肉肉筋,就是牛的韧带,在肋条或外脊边的部位比较丰富 。牛筋里含有特别丰富的胶原蛋白 。能增加皮肤弹性,延缓衰老 。而且,牛筋里不含胆固醇,脂肪的含量也较低 。
秒懂生活扩展阅读
- 熊本县为什么不能去
- 为什么立春放鞭炮要准时
- 为什么飞机螺旋桨是两叶或三叶的
- 为什么新买的笔记本要跳过联网 Win11系统如何跳过联网
- 日本人为什么不吃海参
- 为什么猫咪拉屎总粘到毛上
- 明朝首富沈万三的墓为什么在海里
- 儿童电话手表为什么显示无信号
- 燃气灶为什么会自动熄火
- 马蹄为什么不能生吃有什么危害