雪糕的做法:
1、首先要把红豆提前一夜泡水 。
2、在锅里倒入红豆,大火煮开转中火煮20分钟 。
3、半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用 。
4、20分钟后,红豆煮到开花 。
5、倒入牛奶,撒入白糖,撒少许盐 。
【雪糕怎样做】6、挤进适量炼乳,中火煮开,倒入水淀粉 。
7、煮开后,转小火 。
8、过程中需用汤勺不停搅动,直至浓稠关火放凉 。
9、放凉后倒进模具,盖上盖子 。
10、放进冰箱,冷藏四个小时,四个小时后,拿出过凉水,轻轻退出成型的雪糕 。
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