荷兰风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油,压滚毛呢、毛毡、造纸,以及排除沼泽地的积水 。荷兰的风车,最早从德国引进 。开始时,风车仅用于磨粉之类 。到了十六、七世纪,风车对荷兰的经济有着特别重大的意义 。最大的有好几层楼高,风翼长达20米 。
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