1、放水里泡：不加胶的，放水里浸泡，时间长了变粗，表面起粉面，水质不清，搅一搅，象煮好的稀饭那样的感觉 。加胶水的，煮熟后用筷子夹，不易断 。放水里浸泡，虽然会有一点点变粗，但表面不会起粉面，不管多久水质依然是清的 。
2、用打火机烧：烧完后还是硬硬的，还有刺鼻异味的，就是有胶 。如果烧完后可以捏成碎末的，并且没有异味的，就是无胶 。烧完之后的灰，用手捏一下，没有胶的很细腻，很粉，含胶多的或杂质多的，捏起来感觉有很多小颗粒 。
3、品尝：已经吃了，就会发现，含胶多的不容易嚼 。

秒懂生活扩展阅读

• 异地购车回来上牌如何操作
• 如何投入军事化管理
• 镀金如何提炼
• 导游资格证号如何查询
• 平安车险保单怎么辨别真假
• 怎么存放晒红茶 如何存放晒红茶
• 如何做荠菜蘑菇豆腐羹
• 不锈钢表带脏了如何清洗
• 如何让应用消失在手机桌面上
• 如何在家开网店