消费券|乡土散文：摁螃蟹定安|旅游消费

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被誉为“桃花源里人家”的西递村，是世界文化遗产地， 2021年又被联合国世界旅游组织入选为首批最佳旅游乡村，这山水间里的村落，群山环抱，自然环境优美，村中的三条溪滩汇聚了东头岭、松树山、冬生坞等山川水系流入村中的山泉，纯洁晶莹，清澈见底，口渴时，掬几捧喝下，清凉甘甜，谓之琼浆玉液也不为过。溪滩内的一群群石斑鱼、红灿思、白条等小河鱼在溪水中悠然游弋，嬉耍觅食，也被众人视为一大景观。

更有特色的是，这溪滩里的螃蟹也特别多，它们栖息于溪旁缝隙内或水潭中的薄厚不匀的石块下，时常跑出来游玩，它们除了捕捉些小鱼小虾之外，还寻找昆虫、螺蛳类等作为充饥的食物。它们穴居于潮湿的溪洞中，由于终生生活在溪滩内的淡水中，因此也称它为溪蟹。
摁螃蟹，是我们小时候最喜欢做的事，也算是男孩子们最感兴趣的事儿，它们的出没无常，给我们带来无比乐趣与激情。水位稍退后，裸露在溪沙上的石头下面，躲藏着许多螃蟹，在白天太阳光的强烈照射下，溪水升温，石块发热，蜗居在石块底下的螃蟹，都想跑出来活动活动，它们用坚硬的前螯尽量地拨开阻挡着的溪沙，而蹲坐在溪岸上观察它们动静的孩子们，认准了它的窝藏点，迅速下溪，蹑手蹑脚地来到它们的出没处，小心翼翼地轻轻地翻开石块，瞬间摁住匆忙想逃脱的螃蟹，用双手摁住后，再用两三个手指拈捏着整个蟹体，提上岸，拿给停留在路边的小朋友们看，让他们仔细地观察其习性。

螃蟹，具有比较坚硬的外壳，同时有一对很大的前螯，还有八条腿，眼睛是两个黑色的小珠珠，也非常坚硬，经常暴露在外面，一眨一眨的，在遇到障碍物或危险的时候，它那双眼睛就会自动地缩回去。公蟹腹部呈尖形，母蟹腹部似半个圆体状。公蟹王，体呈红褐色，其余的大小不等的蟹，身体呈灰褐色。最大的约五公分，而且体宽于长。

在高温的夏季，它们忍受不了那溪洞中的闷热，蠢蠢欲动，纷纷现身。在溪水中横向地爬行着，喜欢摁螃蟹的小孩，都会拿着器具下溪去摁捉它们，机灵的它们，遇到动静，又会迅速地躲藏起来，熬受不了高温的它们，安分守己不了多少时候，又会不由自主地爬出来，只有这时，摁捉螃蟹的人，才能收获满满。

消费券|乡土散文：摁螃蟹

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