霉豆腐发酵中长黑毛，黑色的是黑曲霉，最好不要吃，条件没控制好可能会有毒 。
【霉豆腐发霉怎么是黑色的】霉豆腐，湘菜 。霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品，其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可 。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品，味道好极了，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能 。
秒懂生活扩展阅读
- 家里墙壁发霉怎么根除 墙壁发霉最佳处理方法
- 家里物件发霉怎么去除 家具发霉处理小妙招有哪些
- 烤冷面卷臭豆腐做法
- 豆腐乳属于什么垃圾
- 床垫发霉怎么处理味道 床垫有霉味怎么去除
- 皮鞋发霉怎么去除味道 皮鞋发霉怎么处理霉味-
- 干海参发霉鉴别 ***
- 菠菜焯后能和豆腐同时食用么
- 清炖泥鳅豆腐
- pu皮鞋子发霉了怎么办