酸菜烧猪蹄步骤：
一、主料：
猪蹄、酸菜 。
二、辅料：葱、姜、蒜、红辣椒、八角、五香粉、鸡精 。
三、做法：
1、猪蹄焯水过凉 ， 酸菜洗净泡半小时；
2、锅里放油 ， 五成热的时候转小火炸香葱、姜、蒜、红辣椒、八角；
3、放酸菜进去炒一下 ， 放点五香粉 ， 兑水；
4、猪蹄放进去可以直接炖 ， 也可以转砂锅里炖；
5、在锅里水不要多 ， 快淹没就好 ， 炖一个半小时调盐味 ， 再炖半小时；
6、出锅前放点鸡精或者味精提味即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 为什么新鲜的油麦菜有股臭味
• 摩羯座的女明星，为什么都讨厌摩羯女
• 课堂派查重是什么规则
• 两直线间的距离公式是什么
• 童真无邪是什么意思
• 喝红酒用的杯子叫什么
• 什么是简谐运动
• 广东三月份适合种那些菜
• stse在化学中是什么意思
• 面部的皮肤为什么会下垂松弛