黄鳝骨头含钙量高，蛋白质丰富，胡萝卜含丰富的维生素，这两者放在一起不仅不相克而且既补钙，蛋白质，还能补充维生素 。
【黄鳝能和胡萝卜一起煮粥吗急急】主料：黄鳝350g、有机大米80g 。
辅料：橄榄油适量、猪骨汤一份、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量、胡萝卜一根 。
黄鳝与胡萝卜煮粥步骤：
1、将有机大米浸泡3小时 。
2、倒入砂锅中 。
3、加入预先煮好的猪骨汤、切好的胡萝卜 。
4、倒入砂锅中 。
5、煮至大米粘稠 。
6、放入姜丝 。
7、放入黄鳝，煮至断生 。
8、倒入适量的橄榄油 。
9、放入适量的鸡粉 。
10、倒入适量的鱼露 。
11、即可关火 。

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