【冻茄子有毒吗】常见蔬菜在低温下,都有可能会产生一些有毒物质,不宜食用 。
茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7摄氏度至10摄氏度之间,最低温也应该在0摄氏度以上 。
如果温度过低,会破坏植物组织,维生素、氨基酸等成分都会流失,口感也会大打折扣 。果蔬受冻后解冻时还会产生一些有毒物质,不宜食用 。
茄子可供蔬食 。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂 。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒 。原产亚洲热带,中国各省均有栽培 。
秒懂生活扩展阅读
- 土豆茄子焖面的做法
- 茄子的吃法和做法大全 茄子怎么做好吃法大全
- 白糖蒸鸡蛋有毒吗
- 活虾冷冻放水还是不放水
- 皮冻不够硬怎么补救
- 鱼腥草能冷冻吗
- 2022补水淡斑面膜排行榜:佰草集新七白第6 第8人气果冻面膜
- 醋冻了再化还可以吃吗
- 冻菠萝怎么吃
- 京东临时保证金是什么?怎么解冻?