料酒和白酒的区别是酒精浓度不同，白酒的酒精浓度要大大高于料酒，料酒的酒精浓度比较低，一般为15%左右，白酒的酒精浓度要在57%左右，而且白酒的酒精度数不固定 。白酒可以作为料酒使用，但是料酒却不能够当做白酒喝 。
料酒和白酒最直观也是最明显的区别就是二者的颜色不同，通常料酒的颜色为深黄色，白酒的颜色为透明白色 。料酒是由粳米、籼米和糯米等多种原料经过发酵压制制作而成，酒味纯和，其中富含了非常丰富的氨基酸和维生素 。白酒则是由玉米等农作物酿造而成，味道辛辣，白酒中的糖分和氨基酸的含量要明显低于料酒 。

秒懂生活扩展阅读

• 28887-2012 288
• 忘记智天使的账号和密码怎么办
• 邝字怎么读 邝字怎么读
• 离散分布的期望和方差怎么求
• 碳棒是绝缘体还是导体
• 邮票的作用简介 邮票的作用
• 世纪闰年和普通闰年有什么区别
• 金属与非金属的本质区别是什么
• 挂网和招标有什么区别
• 考试类别怎么填 考试类别