1、挑选鸡翅的时候要选择大小均匀的鸡翅，这样腌制时间和烹饪时间更为统一，如果鸡翅大小不一，那么容易使炸出来的鸡翅口感不一样 。
2、腌制鸡翅的时候按照以上的方法腌制，一般腌制两个小时就可以充分入味，腌制的时候不要拿水泡着来腌，这样会导致腌出来的味道不够浓，加入的水（或姜葱水）足够鸡翅吸收就好 。
【鸡翅腌制技巧有什么】3、腌制鸡翅的时候加入的味料、葱姜水、淀粉，要分层次加入，这样鸡翅才会更好吸收，如果全部一起加入搅拌，这样就会导致淀粉和味料黏合在一起，等于就是表面的淀粉有味道，鸡翅就不能入味了 。
秒懂生活扩展阅读
- 天猫入驻品牌介绍怎么写?入驻天猫品牌介绍技巧
- 淘宝全景图拍摄技巧:淘宝全景图怎么拍摄?
- 烤箱烤鸡翅没有锡纸可以吗
- 不用醋怎么腌制酸萝卜
- 腌制干木瓜条的做法
- 上下火200℃ 烤箱烤鸡翅温度和时间，4个步骤只要20分钟左右
- 淘宝客双11微信怎么分享？微信分享技巧攻略
- 淘宝开直通车有什么技巧吗?注意事项有哪些?
- 钓鲫鱼调漂的正确方法与技巧 钓鲫鱼调漂的正确方法
- 小技巧 丰胸zui有效zui天然的方法吃什么，木瓜/海带/猪脚/银耳