材料:
老豆腐1块、姜蒜切末、豆瓣酱适量、老抽少许、小葱适量 。
做法:
1、将老豆腐切成块 , 下油锅炸至两面金黄色;
2、炸好后用盘子盛出;
3、用锅里的油 , 下姜、蒜末 , 豆瓣酱 , 翻炒;
4、把炸好的豆腐放进去炒 , 滴几滴老抽;
5、蒜苗放进去炒 , 洒一点盐;
6、出锅装盘即可 。
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