西红柿炒鸡蛋的做法步骤如下:
1、西红柿清洗干净 。
2、鸡蛋2枚 。
3、鸡蛋打入碗中 。
4、鸡蛋打散备用 。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒 。
6、鸡蛋炒散炒熟 。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用 。
8、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒 。
9、加入糖和盐翻炒均匀即可 。
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