主料:鸡内脏 。
辅料:食盐1茶匙,姜适量,尖椒1个,红尖椒1个,花生油30克 。
香辣鸡内脏做法:
1、鸡内脏处理干净备用 。
2、青红椒、姜分别切丝 。
3、鸡油放入锅里,炼出油,油渣捞出不要 。
4、下入姜丝炒出香味,鸡杂倒进锅里炒至变色 。
5、炒香青红椒 。
6、把炒好的鸡内脏倒进去一起翻炒 。
7、放盐调味,即可出锅 。
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