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【武汉有什么小吃 武汉有哪些小吃】1、武汉最有名的是潜江五七油焖大虾 ， 如今已经传遍全国 。辣、油厚、口味重是它的特点 。到了夏季 ， 在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌 ， 武汉人对此也十分热衷 ， 消费量逐年增长 。
2、排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一 ， 此菜鲜香味美 ， 营养丰富 ， 开胃益血 ， 有补气补钙的功效 。做法是拿藕和肉骨头煨汤 ， 文火煨到肉烂脱骨 ， 藕块吃起来口感粉糯又不失清脆 ， 喝上一口汤 ， 香浓清甜 。
3、热干面既不同于凉面 ， 又不同于汤面 ， 面条事先煮熟 ， 过冷和过油的工序 ， 再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁 ， 增加了多种口味 ， 吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美 ， 让人食欲大增 。

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