鱿鱼比墨鱼贵,因为鱿鱼的营养比墨鱼高 。
墨鱼味道鲜美,营养丰富,药用价值高 。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药 。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质并且墨鱼品营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效 。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,富含蛋白质和人体所需的氨基酸,大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能 。其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能 。
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