蛏子的热量:40大卡每100克 。蛏子含丰富蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素 , 滋味鲜美 , 营养价值高 , 可少量食用 。
蛏子:
【蛏子的热量】蛏子为海产贝类 。软体动物 。介壳两扇 , 形状狭而长 , 外面蛋黄色 , 里面白色 , 生活在近岸的海水里 , 也可人工养殖 , 肉味鲜美 。有缢蛏、竹蛏等种类 。
蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带) 。壳窄长 , 剃刀状 , 长可达20公分(8吋) 。斧足大而活跃 , 能在洞穴中迅速上下移动 , 受惊时很快缩入洞内 。以短水管摄食海水中食物颗粒 。有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中 , 而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
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