黄豆芽250g、老抽1勺、鸡精一小勺、十三香少许、猪肉100克、干辣椒一个、老干妈辣椒油一勺、小葱一棵、姜少许、蒜2瓣、食用油2勺、盐少许 。
准备好黄豆芽洗净沥水备用,干辣椒切丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝 。
猪肉切成丝备用,锅里倒入少许食用油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒爆香 。
【辣炒黄豆芽怎么做好吃】放入切好的肉丝翻炒,加入少许十三香,生抽炒匀 。
放入黄豆芽,翻炒至黄豆芽变软,炒好后放入少许辣椒油在翻炒几下 。
在放入少许盐,鸡精调味即可 。
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