1、 将韭黄择洗干净，切3厘米长的段；
2、 将墨鱼仔洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；
3、 将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用；
4、 锅中放少量油烧至六成热，下入墨鱼仔快速翻炒，捞出控油；
5、 再放入韭黄翻炒几下，倒入味汁炒匀；
【韭黄炒墨鱼仔怎么做】6、 关火，将控过油的墨鱼仔放入拌匀，盛入盘中即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 墨鱼丝和鱿鱼丝营养价值有区别吗
• 如何用高压锅炒新鲜栗子
• 山药炒菜怎么炒
• 炒牛腩肉怎么炒好吃
• 冬瓜炒蛋可以吗
• 干黄酱能炒菜吗
• 韭菜花炒油豆腐的做法有哪些
• 如何炒牛肉才软
• 怎样炒素菜好吃改放些什么调料
• 糯米酿豆腐糯米要炒吗