酸菜能和韭菜一起搭配做馅 。与韭菜相克的食材：韭菜搭配牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒 。韭菜搭配虾皮：影响营养的吸收 。韭菜搭配牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 。韭菜搭配蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环 。韭菜搭配蒜薹：影响消化 。韭菜搭配菠菜：腹泻 。韭菜搭配白酒：上火胃肠不适 。韭菜搭配牛排：中毒 。
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