比如牛奶鲫鱼汤的做法：
食材主料：鲫鱼 ， 纯牛奶
食材辅料：姜 ， 葱 ， 盐 ， 植物油 ， 香菜
【牛奶鱼汤咋做】步骤：
1、鱼洗净 ， 姜切片 ， 葱切段；
2、煎锅放入适量油 ， 先将姜片放入 ， 然后把姜片捞出不要；
3、将鱼放入煎锅 ， 两面煎黄就盛出备用；
4、另起锅 ， 放少量油 ， 放葱姜爆锅；
5、再把鱼放入 ， 然后放入清水 ， 水刚好没鱼就行；
6、盖锅盖 ， 大火烧开 ， 然后小火炖20到30分钟；
7、30分钟后把纯牛奶放入锅内 ， 加入少许盐 ， 再炖几分钟；
8、在放少许香菜 ， 即可出锅 。
小贴士：鲫鱼稍微煎一下再煮鱼汤 ， 汤色更白 。

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