【鸡蛋瘦肉粥有什么营养】1、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有很大的作用 。保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能；
2、瘦肉所含营养成分相近且易于消化 。 ， 约含蛋白质20% ， 脂肪1－15% ， 无机盐1% ， 其余水分 。一般来说 ， 猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高 ， 禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少 。同时含无机盐丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少 。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源 ， 瘦猪肉中的维生素B1含量相当高 。
秒懂生活扩展阅读
- 蒸鸡蛋清吃有什么好处
- 鸡蛋跟豆腐可以一起炒吗
- 吃鸡蛋的节叫什么节
- 鸡蛋壳是干垃圾还是湿垃圾
- 请问炒鸡蛋用什么火好
- 鸡蛋上的红色喷码可以食用吗
- 鸡蛋放冰箱七个月还能吃吗
- 鸡蛋水洗了怎么补救
- 鸡蛋用水洗了会坏吗
- 晚上吃炒鸡蛋会发胖吗