可以的 。并且做好了还是一道好菜 。
菠萝是南方的佳果 ， 它营养丰富 ， 含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸和各种维生素及钙、磷、铁、钾等无机盐 。菠萝有消食止泻、清暑解渴等功效 ， 并有补脾胃、强精神、理气和中的功效 。故胃炎、腹胀院痛、胃、十二指肠溃疡等患者食用本品 ， 有缓中止痛的功效 。菠萝中还含有一种跟胃液相似的酵素 ， 可以分解蛋白质 ， 帮助消化 。所以消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等病人 ， 在饭后吃点菠萝大有好处 。

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