食材：豆腐干500克、辣椒油45克、花椒粉5克、胡麻油5克、酱油15克、白砂糖10克、芝麻10克、盐3克、醋3克、味精1克、植物油60克 。
做法：
1、豆腐干切成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐搅拌拌匀；
2、白糖、酱油、香醋、味精、花椒油和辣椒油等同放一碗内调匀成味汁，浇入豆干丝上拌匀；
3、临食时，撒入熟芝麻仁和花椒粉稍微搅拌后装盘即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 贵阳麻将捉鸡是怎么回事
• 贵阳家常酸菜的腌制方法
• 贵阳黄果树瀑布海拔
• 贵阳的气候条件
• 贵阳的朋友请推荐些逛街的地方
• 贵阳到镇远怎么玩
• 深圳出发高铁直达 贵阳花溪旅游景点推荐
• 贵阳厨具批发市场有哪些
• 木姜子什么味道
• 成都好吃的美食有哪些？