藕和油菜两者在食用时不相忌 。
油菜含有丰富的蛋白质和多种维生素和矿物质 。可榨油，营养价值高 。而且在工业上有广泛的应用 。
藕是药用价值相当高的食物，能清热解毒，止血 。
下面是藕片炒油菜的做法：
1、藕去皮切片 。
2、油菜切段 。
3、锅中放适量油，倒入醋爆锅，倒入藕片翻炒 。
4、倒入油菜煸炒，炒熟即可 。

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