做饼干都需要黄油、糖粉、过筛面粉、鸡蛋适量等 。
饼干具体制作方法如下：
1、黄油室温软化后 ， 加入糖粉 ， 搅拌至黄油呈淡黄色；
2、将鸡蛋分三部分加入 ， 每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一部分；
3、加入过筛后的面粉 ， 搅拌均匀后 ， 用手捏制成表面光滑的面团；
4、用擀面丈擀至0.5厘米厚的面饼；
5、用各种饼干印压出形状 ， 也可使用牙签在饼干表面扎出各种造型；
6、烤箱预热后 ， 放入烤箱烘烤至表面金黄色即可出炉 。
【做饼干都需要什么】

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