1、首先将南瓜及紫薯切块 , 蒸泥 , 和面团 , 在面团里分别放入南瓜和紫薯 , 然后让面团发酵;
【梅菜扣肉边上的小花馒头怎么做的】2、将发酵好的紫薯面团分成一份65克大小滚圆 , 将发酵好的南瓜面团分成一份45克大小滚圆 , 将紫薯面团压扁后中心放入南瓜面团;
3、接着将面团包起滚圆 , 将面团压扁 , 压扁后用刀子切成八等份;
4、把每片面团往外翻 , 就能呈现漂亮的花瓣状 , 接着再发酵15到20分钟 。将做好的面团放入电饭锅中 , 蒸几分钟即可出锅 , 即可完成小花馒头的制作 。
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