主料：山猪肉、苦瓜 。
配料：盐、生抽、蚝油、生粉 。
步骤：
1、先把山猪肉用盐，生抽，生粉，料酒，植物油腌制 。
2、将苦瓜切成斜片并在水中浸泡 。
3、过水之后的苦瓜，用清水冲洗，挤干水分 。
4、锅里放入植物油，待油冒烟后放一片姜炒香 。
5、将肉倒进锅里，稍微炸一会，再翻炒，熟后盛盘待用 。
6、锅中重新放油，并放入苦瓜，生抽，蚝油和少许盐翻炒入味 。
7、把肉倒进苦瓜里快速的翻炒2-3分钟即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 青龙怎么做好吃青龙的吃法
• 心无法平静下来怎么解决呢
• 阳山水蜜桃怎么吃
• 扣肉料怎么配香好吃
• 中国公关的未来发展趋势如何？你怎么看？
• 朱军怎么了出什么事了？朱军终于证明了自己的清白
• 山药相宜的食物有哪些
• oppo相机怎么设置清晰
• 萧敬腾为什么招雨？这个谜怎么破解
• 家装防水业务怎么去跑