2023白露吃什么食物养生 白露养生保健必备三类食物
一、肉:鸭肉、鱼虾类、兔肉
鸭肉
鸭肉是白露时节进补的良品,能滋补养胃、补肾消水肿、止咳化痰 , 有助于清除体内热毒,特别适合体质虚弱、食欲不振的人用来进补 。
鱼虾类
鱼虾含有丰富的钙、镁、铝、铜、微量元素等物质,都是人体必需的 。秋季可以多吃一些鱼类的食物,鲤鱼可以补脾健胃、利水消肿,而草鱼可以暖胃和中、平肝潜阳、明目,特别适合于体质虚弱的人 。
兔肉
兔肉富含卵磷脂,还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸,对保护大脑、增强血管弹性都有好处 。而且兔肉容易消化,在中医看来可以滋阴去火,比较适合秋季食用 。
二、水果:梨、柑桔、柚子
梨
梨具有润燥消风,镇咳止喘 , 清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒 。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多 。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法 。
柑桔
性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳 。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状 。
柚子
白露的时候我们选择吃柚子也是不错 选择,而且在众多的秋令水果中,柚子是其中的一种 , 所以白露的时候我们吃柚子属于时令水果,可以让养生的效果很强 , 同时在柚子中不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 , 可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效,能帮助现代人促进内脏健康 。除此之外 , 柚子还可以降低血液的黏滞度,对脑血管疾?。薪虾玫脑し雷饔?鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 , 更是糖尿病患者的理想食品,对于三高人群来说很适合吃 。
三、蔬菜:莲藕、鲜百合、白萝卜
莲藕
秋天的莲藕正新鲜上市 , 还有一句俗语是这么说的“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕是非常润燥的,很适合秋天这种干燥的天气食用 。新鲜莲藕和排骨一起炖煮成汤,是非常经典的一道滋补汤 。莲藕软糯,汤汁鲜美醇香 , 秋季润燥再合适不过了 。
鲜百合
鲜百合常被我们用来煮粥或者炖甜羹,也偶尔会被用来和虾仁西芹一起炒菜鲜百合口感软糯香甜,润燥清热,很适合秋天 。干燥的秋日,喉咙不适的话,喝点用百合、冰糖煮的粥,清甜可口,还能缓解干咳 。
白萝卜
很多人觉得萝卜还是冬天吃最好,其实秋天就可以吃起来了,因为“秋后萝卜赛人参” 。这个时节多吃萝卜可以促进肠胃蠕动,增加食欲 。而且白萝卜也有清凉降火的作用 , 和肉类食材一起炖煮,不仅可以解腻,还能让营养互补 。
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