蘸辣根吃的有多种 。
1、一是生吃的,例如,生牡蛎、活海参片、活醉虾、生海螺片、生鱼片、活小章鱼爪等 。
2、二是半生的,例如,大章鱼爪 。
3、三是熟吃的,例如,毛蛤、黑蛤、各种螺、海参、鲍鱼、虾蟹之类的 。
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