按照以下步骤做就可以使圆子粘在一起:
1、用温水把糯米粉搅成絮状;
2、用手将面揉成软硬适中的面团 , 不沾手 , 不发渣 , 能搓成团即可;
3、把面搓成4克一个的小圆子;
4、热锅 , 放少许油 , 放入圆子小火慢慢煎 , 此时圆子最容易粘在一起 , 不要翻动圆子 , 等待变成金黄色;
5、炒至圆子变大变黄鼓起 , 加入一勺白糖滴几滴水 , 继续翻炒两下 , 即可关火装盘 。
注意事项:加入一勺白糖滴几滴水时 , 要把火关小一点 , 避免出现溅到身上 。
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