一岁半宝宝食谱( 二 )


步骤2:将绞碎的牛肉用消毒锅蒸熟 。
步骤3:将蒸熟的牛肉压成泥即可 。
清蒸鱼饼
鱼肉含有叶酸和多种维生素 , 有利于宝宝健胃消食 。建议食用月龄:10个月或以上宝宝 。
准备食材:鱼肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML
步骤1:草鱼半条 , 剔骨去刺 , 从中半切后横刀除去鱼皮 , 切成正方小丁 。
步骤2:鱼丁放入搅拌机中 , 加入一个蛋清 , 少量姜末 , 搅打成鱼泥 。
步骤3:将打好的鱼泥倒入盆中 。
步骤4:加入、生粉、清水、色拉油 , 用打蛋器低速搅打上劲 , 约2-3分钟 。
步骤5:取一小碗 , 将打好的鱼泥取适量装入碗中 , 用勺背抹平表面 。
步骤6:蒸锅注水煮沸 , 上汽后将鱼泥放入蒸锅中 , 大火蒸20-25分钟即可 。

秒懂生活扩展阅读