材料：猪肉糜300克，葱2支，生姜2小块，盐半匙，老抽1匙，蛋1个，淀粉1大匙，调味酱适量，生抽1大匙，香醋1小匙，料酒1大匙，香油1小匙，糖半匙，水2大匙 。
【红烧肉丸酱汁怎么调】做法：
1、葱洗净切成小葱花，生姜剁成姜米；
2、鸡蛋打散加到肉糜中，搅拌均匀；
3、将葱花，姜末，盐，老抽，淀粉加入到肉糜中，顺时针方向搅拌均匀；
4、生姜切丝备用，将调味酱里所有的材料除淀粉和2大勺水以外放到一个容器里搅拌均匀即可；

秒懂生活扩展阅读

• 红烧鱼如何做肉质嫩
• 鹰嘴豆的服法
• 汕头牛肉丸怎样煮才好吃
• 红烧多宝鱼的家常做法
• 咸鸡可以红烧吗
• 咸菜红烧肉的家常做法
• 用电磁炉红烧排骨怎么做
• 南乳汁红烧肉的做法 南乳汁是啥
• 红烧鹅怎么做好吃
• 红烧黄鱼的做法和步骤