黄酒跟黄米醋不一样,原因如下:
1、品种不一样,黄酒属于酿造酒,源于中国绍兴,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,黄米醋则属于用大麦酿造的醋类;
【黄酒跟黄米醋一样吗】2、原料不一样,黄酒采用小米和糯米作为原料,黄米醋则采用大麦作为原料;
3、制作方式不一样,黄酒是将小米和糯米放入锅中,不断加热进行搅拌酿制而成,制作过程简单,黄米醋则是通过在常温下自然发酵,用大麦通过高温蒸馏酿制而成,制作过程复杂 。
秒懂生活扩展阅读
- 黄酒发酵时间
- 什么牌子的醋是纯米醋,中国十大米醋品牌排行榜
- 黄酒炖豆腐有什么用
- 黄酒的分类共分几类都是什么
- 黄酒表面有一层白色漂浮物
- 黄酒熬开后还含酒精吗
- 玉米黄酒怎么做的
- 一斤干桑葚泡几黄酒
- 可不可以用米醋做泡椒凤爪
- 没有黄酒和生姜可以做红烧肉吗