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【山药豆皮下发绿有毒吗】山药豆皮下发绿有毒 ， 山药豆皮下发绿因为产生了绿色霉菌 ， 人吃了以后会引起身体的痛苦悲伤 。
山药在地下部门构成块茎的同时 ， 在地上部叶腋间着生良多的零余子 。零余子是腋芽的反常 ， 也即侧枝的变形 ， 称为地上块茎 ， 也叫气生块茎或株芽 ， 通俗称为山药豆 。零余子呈卵形 ， 长1-2.5厘米 ， 曲径0.8-2厘米 ， 褐色或深褐色 。
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