1、将块状的阿胶用布包起来 ， 用锤子砸碎 ， 装入碗中 。锅中放水 ， 水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗 ， 隔水炖制（或隔水蒸） 。在炖（蒸）的过程中需要不断搅动来帮助它化开 。
2、用与阿胶等量的黄酒（如：250克阿胶对应250毫升的黄酒） ， 倒入砸碎后的阿胶中 ， 把阿胶泡软后再用水蒸一个小时即可充分融化 。
服用阿胶块注意事项 ：1、阿胶用作一般滋补 ， 宜在空腹时服用阿胶 。阿胶作汤剂时 ， 宜热饮 ， 不要凉服 。阿胶作膏剂时 ， 宜用沸水化开食用 。阿胶作丸剂时 ， 用温酒或温开水送下 。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性 ， 所以 ， 患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后 ， 很容易发生过敏；它也能激活抗体 ， 因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人 ， 须谨慎使用 。
3、服用阿胶也需要忌口 ， 在前后2个小时内 ， 不要吃萝卜或大蒜 ， 否则会降低阿胶功效 ， 也不宜饮浓茶 。大黄与阿胶相克 。

秒懂生活扩展阅读

• 王者荣耀定位失败怎么回事
• 拼多多怎么打造爆款？拼多多的运营玩法都有哪些？
• 拼多多怎么提升点击量？
• 崩坏3怎么刷钻石无限钻石怎么来
• 海鲜乱炖怎么做
• 电脑没有音频设备怎么办
• 怎么用壹钱包支付网购的东西啊
• 电脑C盘爆满，空间不足怎么办？
• 不辣的干锅虾最简单的怎么烧
• UC浏览器接力跑赚话费怎么兑奖