文章插图
1、将糙米悄悄洗3-4遍 , 倒出漂浮的大米和杂量 , 用30度摆布的温水浸泡16小时 , 水量略小于糙米 。
2、将浸泡过的糙米倒入电饭锅中 , 参加约150克水(米与水的比例约为1:1.5) 。
3、烹饪前放几滴食用油和一滴海盐 , 不只能改善口感 , 还能使米饭更通明、更清新 。
【三色糙米饭怎么炒好吃】4、钛古ic-b3501微压IH电饭煲糙米工序耗时4小时 , 初期吸水时间超越3小时 。用小火预热糙米 , 使其吸收足够的水分 , 加速抽芽 。最初颠末翻腾和焖饭阶段 , 把糙米的各类香味充实激发出来 。
5、一碗安康营养的糙米饭就大功乐成了 。若是是通过自主浸泡抽芽 , 一般炎天要24小时摆布 , 冬天2-3天摆布 , 曲到糙米长出0.5~1毫米摆布的“米芽” 。再放入锅中大火煮开 , 小火焖45分钟摆布即可 。
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