有两种做法 。
【海星怎么做好吃】做法一:海星杨桃炖瘦肉汤 。食材:海星2只、杨桃2只、瘦肉500克、姜小块、盐5克、南北杏1个、红枣3颗、枸杞子5克 。
1、将海星用水泡一段时间,刷洗干净;
2、将杨桃,瘦肉切成大块;
3、将所有材料放入锅中,加水烧开;
4、文火炖两小时后,加盐调味 。
做法二:胡萝卜海星煲猪腱 。食材:猪腱500克、海星6个、蜜枣2个、枸杞子25克、胡萝卜1根、盐、姜适量 。
1、将猪腱切成大块,用开水焯一下,然后洗净沥干备用;
2、海星用清水洗净备用;
3、胡萝卜去皮,切成块状,和蜜枣和枸杞子一起洗净;
4、煲中水开后放如所有材料,再次煮开后,转用煲汤模式煲约两小时,食用时加盐调味即可 。
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