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15分钟即可 。
【素馅包子蒸多久才会熟】蒸包子的留意事项：
1、在送入锅中蒸的时候 ， 不要等锅里的水沸腾后 ， 再放入包子 。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内 ， 让包子颠末逐渐加热有利于包子面发得更好 。蒸好关火后 ， 稍停一会再翻开锅盖 ， 以使温度逐步下降 ， 制止因快速翻开锅盖使温度敏捷下降而形成的热涨冷缩现象 。
包子（Baozi）是中国古老的传统面食 ， 相传三国期间由诸葛亮创造 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。
包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团 ， 包上馅料 ， 蒸造而成 ， 常用馅料为各类肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等 。
相传 ， 诸葛亮七擒七纵收服孟获后 ， 行到泸水时 ， 戎行无法渡河 ， 于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅 ， 在外面包上面粉 ， 做成人头容貌 ， 祭祀后大军顺利渡 。那种祭品被称做蛮首也叫做蛮头 ， 后来称为馒头 。

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