1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮目的是杀菌去果蜡 ， 用清水洗净 。
2、用刀削下柚子皮 ， 尽量薄 。
3、将柚子皮切成细丝 ， 越细越好 。
4、在碗中加一小勺盐 ， 放入少许水 ， 将柚子皮腌制半小时 。
5、腌好的柚子皮过水冲洗干净 ， 入装有清水的锅中 ， 用中火煮10分钟 。
6、煮至变软后继续过凉水脱去苦味 。
7、用刮刀刮下柠檬皮 ， 切成丁 。
8、将柠檬皮倒入锅中 ， 加入适量水 ， 中火煮至变软 。
9、柠檬剥出果肉备用 。
10、柚子剥出柚子肉撕成小块 。
11.将柚子果肉入料理机稍稍搅打 。
12.将之前煮好的柚子皮倒入锅内 。
13.搅拌均匀后就做成柠檬柚子茶了 ， 装入密封罐入冰箱保鲜层存放 ， 喝的时候用温水冲一下即可.

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