蔬菜品种多蔬菜品种 _蔬菜

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目录

蔬菜品种有哪些？

何谓蔬菜品种，蔬菜品种选育的基本方法有哪几种？

抗旱蔬菜品种有哪些?

食用菌类蔬菜的品种有哪些？

水生蔬菜的品种有哪些？

保定蔬菜的品种有多少？

Q1：蔬菜品种有哪些？

文章插图
叶菜类：大白菜，小白菜，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，紫甘蓝，结球甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，芹菜，苦苣，油麦菜，黄秋葵，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，娃娃菜，芥兰，荠菜，香菜，茴香，马齿苋，木耳叶，芥菜，芜荽(大叶香菜、小叶香菜)，雪里蕻，油菜，紫苏，黑芝麻根茎类：萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)，大葱，小葱，蒜，洋葱，莴笋，山药，马铃薯、红薯，卜留克，芦笋(石刁柏)，牛蒡，百合芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽花菜类:白菜花、绿菜花果菜类：辣椒(菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，线椒)，南瓜，金丝南瓜，黑皮冬瓜，苦瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，菜豆，毛豆，蛇豆，甜玉米瓜类：西瓜，甜瓜浆果类：草莓，葡萄

Q2：何谓蔬菜品种，蔬菜品种选育的基本方法有哪几种？
蔬菜品种是栽培上的基本单位，对环境条件和栽培技术有特定的要求。每一种栽培蔬菜在各地不同的环境条件下栽培，发生了不同的变异，人们根据各自不同的目的进行选择与定向培育，就形成了许多品种。品系是品种的分支，同一品种的各品系，都具备原品种的特征和特性，但有一二个主要的或几个次要的特征和特性有差别，在栽培技术上也有差别，有时也把它们称为品种。蔬菜品种选育的基本方法有引种、选种和杂交育种3大类。引种是从外地引进优良品种，在本地进行推广应用；选种是在现有品种繁殖过程中，利用自然变异，创造新品种；杂交育种是用现有品种，利用杂交方法来创造变异，再从中选择新品种。

Q3：抗旱蔬菜品种有哪些?
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本）。种类 :1 瓜类 2 绿叶类 3 茄果类 4 白菜类 5 块茎类 6 真根类7 。葱蒜类 8 甘蓝类 9 豆荚类 10 多年生菜类 11水生菜类 12 菌类 13 其他类蔬菜抗旱有办法发布时间:2010-03-29 16:08:41一、选用抗旱品种、旱作品种选用抗旱蔬菜品种，利用品种对干旱环境的适应性，能有效提高对水分的利用率，从而保证蔬菜的产量。选用旱作品种能降低蔬菜对水分的过分依赖，有效降低干旱对蔬菜生产的影响。二、进行抗旱锻炼1、苗期适当控制蔬菜的水肥供给，进行蹲苗，促进蔬菜根系的伸长，提高蔬菜抗旱能力。2、播前种子抗旱锻炼。播种前，浸泡种子，种子吸胀刚露出胚根时放在阴凉处风干，然后播种，可提高植株适应干旱的能力。三、集中育苗集中育苗可以对菜苗进行集中管理，降低苗期的用水量，进行遮阴和覆膜还可降低成本。四、加强中耕管理1、地膜覆盖。采用地膜覆盖能反射阳光，锁住土壤水分，降低土壤水分的蒸发，从而使作物在较长时间的干旱环境中能正常生长。如果无覆盖条件，或地膜覆盖较困难的，可采用杂草覆盖，以减少阳光对地面的直射，降低土壤水分的蒸发。2、及时浅锄。灌水会使土壤板结（尤其是粘性土壤），而板结的土壤会形成毛细管通到地面，土壤深层水分会通过毛细管上升到地面上，从而加大土壤水分的蒸发，加重干旱的危害。所以灌水后，在能下脚时要及时进行浅锄（深度因蔬菜品种不同在5～10厘米），截断土壤毛细管，以降低土壤水分的损失。五、降低植株水分损失使用生长延缓剂和抗蒸腾剂CCC、B9等能增加细胞的保水力，使用ABA可促使气孔关闭，减少蒸腾。反射剂（高岭土）喷于叶片，可提高对光的反射，减弱蒸腾。气孔开度抑制剂，如叶面喷施10-5～10-3mol·L-l苯汞乙酸使气孔缩小，作用可维持15～30天，且无毒害作用。10-3mol·L-l壬烯琥珀酸甲酯喷施，可使蒸腾降低20%～30%，可维持5～7天。六、合理灌水干旱条件下灌水要抓住蔬菜需水的关键时期，使有限的水分发挥最大的作用。灌水要避开高温时间。有灌溉条件的尽量采用小水走沟浸墒，以免破坏表层土壤团粒结构，加大土壤水分的损失，无灌溉条件而有库塘水的以浇水为主。七、合理施肥1、施肥方法。多施腐熟农家肥，追肥要薄施、匀施，以免肥料过于集中而降低蔬菜根系对水分的吸收，甚至造成烧根，施后要及时灌水，或直接兑成肥水浇施。2、施肥种类。氮肥用量应当适中，用量过多蔬菜徒长，增加需水量，用量太少则植株瘦弱，抗旱力低下。磷肥与钾肥可提高植株的抗旱性。硼和铜也有助于作物抗旱力的提高。八、病虫害防治干旱会加重蔬菜病虫害的发生和危害，要注重预防为主、综合防治。病害防治要在齐苗后及时施用保护性药剂，防止病害的发生和蔓延。虫害采用杀虫灯、黄板或性诱剂等方法防治。总体上，干旱环境中防治病虫害要尽量少用药，必须用药时，错开高温时间，并适当降低用药浓度，以降低药害发生的可能。。

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