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你好：一般要看个人的口味，如果想炖烂一点，就时间长一点，差不多两个个钟头，如果想快点可以加点醋 。
Q2：炖排骨需要多长时间最好 小火慢炖两小时最合适
如果排骨炖的时间过短，发散不了肉香，汤汁有可能还会存有原来的腥味儿，如果时间过长有可能都是肉烂的味道，没有太多肉迸发出的香味 。
Q3：煮排骨需要煮多久才熟？
1牛肉洗净，切成小块 。锅中放适量清水，肉入锅，烧开，牛肉表面变色了，捞出 。2高压锅里放清水（牛肉上方1cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、生抽；老抽（根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度）、红糖、盐、葱打结、姜片 。放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋 。盖上盖子，大火15-20分钟，关火 。3高压锅不要马上打开，就放置在那，至锅子平静下来，气也放完了即可 。4用高压锅做红烧牛肉，来的快，需要的时间短；2、用高压锅做牛肉，大火烧，时间一定是绝对是在20分钟之内，但至少15分钟（我来说的明白一点吧：最佳时间15-20分钟）；3、用高压锅做的时候，一直用大火，这样比较好控制时间，不然你转小火的话时间很难掌控；4、牛肉如果切的比较大块的，想要最后烧干，切片的，水稍稍多一点，而带汤的那种，你可以切的时候切小一点，水差不多跟牛肉平行，多出个1公分；5、要放半匙醋，红烧牛肉有别于卤牛肉，糖要少一点；6、牛肉烧好，到时间了，一定不能立马揭开高压锅锅盖，高压锅放那自己冷却，等到没气了再揭开 。
Q4：炖排骨多长时间最好？
一个半小时 。如果只要求排骨熟了的话，半小时肯定就可以的了 。如果要熬排骨的话，最好是要一个半小时哦，因为骨头里面有很多营养，一定要熬出来
Q5：排骨一般要炖多久才为最佳时间
酷排骨一般情况下炖一个小时，排骨肉能够你背下来了就可以了
Q6：排骨炖多长时间就熟了？
中火炖30分钟 。准备材料：猪排、八角、香叶、姜、葱、花椒、老抽、盐 。步骤一、锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄 。步骤二、将煎好的排骨放入锅中，倒入水100ml超过排骨，加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g 。步骤三、放入老抽3g、盐3g 。步骤四、中火炖煮30分钟，盖上盖子 。步骤五、炖排骨就做好了 。
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