本篇文章内容是和(牛的特点(牛的特点和外形))有关的一些信息，希望本篇文章能够帮你获取到一些想要的内容 。
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秦川牛主要产于秦岭以北、渭河流域的关中平原 。其中以咸阳、兴平、武功、乾县、礼泉、蒲城、渭南等地的牛最著名 。秦川牛与 南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛、延边牛并称为我国的五大黄牛品种 。现已推广到20多个省、区，改良当地黄牛，对提高后代的肉用性能发挥了重要作用 。秦川牛属于大型役肉兼用型品种，被毛颜色为紫红色、红色或黄色，但以紫红色、红色居多 。体格高大、骨骼粗壮，肌肉丰满，体 质强健，头部方正，肩长而斜，胸部宽深，肋长而开张，背腰平直而 宽广，长短适中，肩胛骨稍隆起 。后躯发育稍差 。四肢粗壮结实，两前肢间距较宽 。鼻镜和眼圈多为粉红色 。尾多混有白色和灰白色毛,蹄壳多为红色，皮薄毛细 。成年公牛平均体重580 kg以上，体高140 cm以上;成年母牛 平均体重370 kg以上，体高124 cm以上 。在维持标准下，6~8月 龄公、母牛日增重600?800 g，屠宰率56% ~ 60%，净肉率48 。5%~51 。5%，骨肉比1:(6 。0~6 。5)，眼肌面积80~100(^2, 胴体产肉率76 。6% ,肉质细嫩，柔软多汁,大理石状纹理明显 。秦川牛繁殖性能好，犊牛初生重25~27 kg 。公牛12月龄性 成熟,2岁开始配种，使用年限10年 。母牛的初情期为8 。5~ 10月龄，初配年龄为1 。5?2岁，繁殖年限为14~15岁，母牛性周 期为17~23天，平均20天，发情持续期1~3天 。产后3个月开始发情，一般在产后4个月左右配种，繁殖率为70 %?90 % 。。
Q2：蒙古牛有什么特点？
蒙古牛产于蒙古高寒地区，广泛分布于包括内蒙古在内的东 北、华北和西北诸省北部 。蒙古牛头较重，两眼突出，大而有神 。角细长而尖锐，角形多 为龙门角，向前上方弯曲 。颈薄长，垂肉不发达 。鬌甲低平，胸狭扁而深，背腰平直 。荐骨隆起，尻部倾斜 。后躯狭窄，尾根低，尾 长 。四肢短而健壮，蹄质结实 。被毛颜色较杂，以黄褐、黑及黑白 花为最多，红褐、狸色次之 。皮肤厚而有弹性，被毛长而粗硬 。蒙古牛分布广，因自然条件差别大，形成了大、中、小3种类 型 。成牛公牛平均体高113 。5~120 。9 cm,体长130?219 cm,体 重 350~450 kg;母牛体高 108 。5~112 。8 cm,体长 125~209 cm, 体重 206~350 kg 。在中等营养条件下，成年阉牛屠宰率53 。0%,净肉率44 。6%,眼肌面积56 。0 cm2，宰前重376 。9 kg 。蒙古牛繁殖性能好 。母牛8~12月龄开始发情，2岁开始配 种，妊娠期284 。8天 。4~8岁为繁殖旺盛期,繁殖率50%?60%，犊牛成活率90 % 。。
【牛的特点和外形 牛的特点】Q3：延边牛有什么特点？
延边牛产于吉林省延边朝鲜族自治州的延吉、和龙、汪清、珲 春及毗邻诸县，吉林、辽宁、黑龙江等地均有分布 。延边牛公牛体躯发育较大，母牛体躯较小 。其前躯发达，后躯 发育较差，骨骼强壮，肌肉结实 。皮肤稍厚而有弹力，被毛长而柔软，为浓淡不同的褐色 。头部较小，额部宽平，鼻中等长 。角形如“八”字向两侧伸展 。颈短，公牛颈部隆起高于背线，母牛低于背 线 。鬌甲长平，背平直而稍窄 。胸深，肋骨较平 。腰短，尻斜，后躯 呈方锥形 。四肢较高，肌腱发达 。前肢肢势正常,后肢多有轻度外向 。成年公牛平均体高130 。6 cm,体长151 。8 cm,体重465 。5 kg; 母牛体高121 。8 cm,体长141 。2 cm,体重365 。2 kg 。延边牛产肉性能好，易肥育，肉质细嫩，肌肉横断面呈大理石 状 。经180天肥育而于18月龄屠宰的公牛胴体重可达265 。8 kg， 屠宰率为57 。7%，净肉率为47 。2%，平均日增重813 g，眼肌面积 75 。8 cm2 。延边牛一般6~9月龄性成熟 。母牛2岁开始配种，发情周期20?21天，发情持续期1~2天 。种公牛利用年限为3?8年，母 牛利用年限为1〇~ 13年 。该牛具有耐寒、耐粗饲、抗病力强的特 性，是我国宝贵的耐寒黄牛品种 。。
Q4：架子牛外形怎么样？
应选择发育良好，膘情中等，体形大，结构匀称，背膘长、宽、平，后躯宽、方、大的牛 。一般情况下，15-21月龄的牛，体重应在300千克以上，体高和胸围应大于其所处月龄发育的平均值 。毛色、犄角应该符合品种特征，肢、蹄应强健 。一般的架子牛有这样的规律：四肢与体躯较长的架子牛，生长发育潜力大；结构匀称的幼牛，生长发育潜力小；十字部略高于体高、后肢关节较高的架子牛，生长发育能力强；皮肤松弛柔软、被毛致密柔软的架子牛，育肥后所获牛肉品质上乘 。
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